Манго. Вкусно и очень полезно!
Согласно «Махавасту», Будда Шакьямуни входил в нирвану в тени мангового дерева, т. е. индусам о манго было известно уже три тысячи лет.
Родина манго — Индия. Индийцы называют его «король фруктов».
Плод манго имеет овальную форму. Поверхность его гладкая, желтого или красновато-желтого цвета, кожура тонкая. Мякоть манго ароматная, сочная, мясистая, волокнистая, кремообразная, желтой окраски. Косточка крупная, крепкая с приросшей мякотью.
Мякоть манго содержит белки, углеводы и клетчатку, богата жизненно важными витаминами D, C, A, а также витаминами группы В. В ней содержатся такие элементы, как кальций, фосфор, железо, цинк, марганец, калий, в мякоти - много пектина, органических кислот, сахарозы, олеорезина, мангустина, который экстрагируется из ядра манго и является хорошим жаропонижающим средством.
Витамин А, содержащийся в зрелом фрукте в больших количествах, благотворно влияет на органы зрения: помогает при «куриной слепоте», сухости роговицы и других глазных заболеваниях. Кроме того, регулярное употребление спелых плодов в пищу способствует повышению иммунитета и предохраняет от инфекций простудного характера, таких как ОРЗ, ринит и другие.
Манго является хорошим слабительным и мочегонным средством. Рекомендуется употреблять манго при воспалении десен и полости рта, а также при заболевании цингой, при болях в желудке.
Зрелые плоды также используются для похудания, так как содержат в себе много витаминов и углеводов, их включают в так называемую манго-молочную диету.
Этот фрукт употребляют в пищу в сыром виде или в виде сока. Манго используют и при приготовлении различных десертов.
Вместе с тем не рекомендуется употребление манго в больших количествах, так как это может привести к расстройству желудка. Съедая более двух незрелых плодов в день (иногда в таком виде они попадают в наши магазины), у вас могут возникнут колики, раздражение слизистой желудочно-кишечного тракта и горла. Переедание спелых фруктов может привести к различным расстройствам кишечника, запорам, аллергическим реакциям.
Внимание: манго нельзя употреблять в сочетании с алкогольными напитками!
А.Клеванский (Виттен)
Die Administration der Seite partner-inform.de übernimmt keine Verantwortung für die verwendete Video- und Bildmateriale im Bereich Blogs, soweit diese Blogs von privaten Nutzern erstellt und publiziert werden.
Die Nutzerinnen und Nutzer sind für die von ihnen publizierten Beiträge selbst verantwortlich
Es können nur registrierte Benutzer des Portals einen Kommentar hinterlassen.
Zur Anmeldung >>