Zeitschrift "Partner"

Общеизвестен афоризм: «Когда грохочут пушки, музы молчат». Но вот что удивительно: как только 22 июня 1941-го «прокричали репродукторы беду», прозвучал страстный призыв музы: «Вставай, страна огромная! Вставай на смертный бой!» Война заставила навсегда умолкнуть многих поэтов, но она и породила великую поэзию.

1 апреля мы с детства считали днем обманов, затем он был объявлен Днем смеха (одесская юморина!), и только здесь, в Германии, я узнала, что по решению ЮНЕСКО его отмечают как Международный день птиц. В нашем сознании птицы присутствовали всегда: и как пернатые соседи, и как литературные образы. У многих в питомцах пребывали канарейки и попугаи, реже – щеглы.

Начало декабря – самое депрессивное время. Но именно на это время приходится наибольшее количество праздников.Мы привыкли дарить подарки друг другу на Новый год. А в Германии детям принято дарить подарки 6 декабря

Шел снег... Так, кажется, начинаются девяносто девять с половиной из ста новогодних историй. Я их не читаю, но знаю, что это так. По крайней мере, если судить по телевизионным передачам и рассказам ЭТИХ

Мы ленивы и нелюбопытны. Это прекрасно нам известно. Мы всё понимаем... Но продолжаем пропускать удивительные вещи, которые происходят совсем рядом... Вот только на электричке минут двадцать проехать...

Милые дамы! Кому из вас не хочется в погожий солнечный денек почувствовать себя королевой? И это правильно! Но вот есть такие красавицы с пышными формами, которые начинают комплексовать из-за своих лишних килограммов и терзать себя всевозможными диетами

Ну вот и опять, уже в 179-й раз, в столице Баварии, а теперь еще и в других городах Германии, бушует самый большой, самый веселый, самый интернациональный, самый дружелюбный, самый знаменитый алкогольный праздник на земле - Oktoberfest

- дело не только тонкое, как говаривал персонаж фильма «Белое солнце пустыни», но еще и гостеприимное. Пожалуй, только там кулинария возведена в ранг религии. Застолье на Востоке - это всегда праздник. Множество специй и трав, острые и пряные соусы, ароматная выпечка - основа восточной кухни.

В разгар хотя и прохладного, но всё же лета, на улицах немецкого города Пайне (Нижняя Саксония) появился русский Дед Мороз. С длинной серебристой бородой, резным посохом, в роскошном красном кафтане и расшитой морозными узорами шапке. Приезд зимнего сказочного героя в неподходящее время года переполошил не только жителей городка, но и нашу редакцию.

Один раз в два года в маленьком городке Зелигенштадте в Хессене проходит праздник ремесел и профессиональных гильдий. Этот праздник труда проводится силами ферайна Klatschmohn Seligenstadt e.V. Зелигенштадт – один из городов, фахверковые постройки конца XV – начала XVII веков которого позволили включить его в знаменитую Фахверкштрассе. Фахверковых зданий здесь 177. А вдоль Майна тянется городская стена, возведенная ещё Фридрихом Барбароссой. Одним словом, город живой истории. С 1175 по 1308 год Зелигенштадт имел статус свободного города. Ручные ремесла и торговля расцвели в нём ещё в средневековье. Не случайно его выбрали местом проведения праздника ремесел.

Если вы хотите этим летом быть на гребне моды, надевайте белое, и не ошибётесь. Белый – цвет этого лета. Солнышко припекает уже совсем по-летнему, и как нельзя более кстати, пришлись предложения дизайнеров. Все они единодушно предлагают яркие краски, смелые сочетания цветов, насыщенные принты. Модно сочетание белого с белым. Зеленого с фиолетовым. На первый взгляд иногда безвкусно. Но зато радостно и свободно. Мода снова обращается к 70-м годам, но на новом витке. Множество свободно спадающего трикотажа, широкие юбки из оборок, кружева, а также платья-рубашки, шорты сафари – все это снова в модном гардеробе. Вы уже, наверное, заметили обилие рекламных девушек в летних макси-сарафанах. Легкие развевающиеся складки платьев, открытые плечи, обилие браслетов – это напоминание о фольклорной моде 70-х, и в то же время самая актуальная страница предстоящего лета.

Подобно тому, как русских во всем мире связывают с матрешкой, икрой и водкой, существуют также определенные клише, касающиеся других народов. О немцах говорят: «Все немцы носят кожаные штаны». Естественно, что это не так. Носят не все немцы и не всегда. В каждой земле Германии свой костюм. Иногда он изменяется даже от деревни к деревне одной земли. Где-то в народный костюм входят длинные полотняные штаны, как в земле Шлезвиг – Гольдштейн или в Ганновере, а где-то – суконные штаны до колен. Ледерхозе – кожаные штаны – часть баварского и тирольского народного костюма. Футбольным болельщикам известен лозунг: «Wir ziehen den Bayern den Lederhosen aus!» – Снимем с баварцев кожаные штаны.

По приглашению министерства туризма Израиля мы, группа журналистов и представителей ряда туристических фирм Германии, сотрудничающих с фирмой SPA Travel, отправились в Землю обетованную, чтобы воочию увидеть эту страну и рассказать о ней тем, кто там ни разу не был. Для многих из нас, представлявших Израиль как узкую полоску суши, протянувшуюся с севера на юг, эта поездка стала настоящим откровением.

Какой может быть мода сегодня, можно увидеть воочию на примере их моделей. Леонид Сладкевич при административной поддержке Маттиаса Грунера создает невероятно широкий диапазон работ. От стиля «casual», моделей уровня «от кутюр» до авангардной моды, надеть которую могут решиться лишь немногие. Это единственный во Франкфурте бренд, который создает как мужскую, так женскую одежду. Среди молодых дизайнеров Германии это – редкость.

Гуся поместить на 5 минут в разогретую духовку. Вынуть, натереть солью и перцем снаружи и внутри, кроме этого внутри гуся можно натереть сушеной измельченной травой «Beifuß», что очень популярно в Германии, поскольку считается, что горьковатая трава (известная нам как полынь обыкновенная, не путать с полынью горькой!) способствует пищеварению, что в случае жирного гуся отнюдь не лишнее. Начинить гуся, не набивая слишком плотно, при запекании начинка увеличится в размере….

Итак, Рурская Метрополия начала ощущать себя в качестве культурной столицы Европы на текущий год. Торжественного открытие состоялось 9 января в Zeche Zollverein, все прошло благополучно. Президент Германии Келер (Köhler), натянувший широкополую шляпу, знаменитый певец – уроженец Бохума – Грёнемайер (Grönemeyer) и другие именитые гости были встречены на ура.